Kucharka na sto/trzy

Przyprawę gyros musiałam sama zrobić. Niestety, bez kolendry i białej gorczycy. Jak znajdę w jakim sklepie to kupię i dodam do przyprawy którą będę trzymać w słoiczku.

Dodałam do mięska wszystkie przyprawy, wymieszałam i ….znów na 24h.

Nie jest to pracochłonne, ale czasu potrzebuje.

Jeszcze wyparzyć, później czekać aż wystygnie i …. znów na całą noc do lodówki.

Wychodzi na to, że dopiero tak koło niedzieli będę mogła spróbować ten wyrób domowy.

Tak się zastanawiam, czy nie można tego procesu przyspieszyć?

Peklowanie 24h

Leżakowanie 24h

Parzenie około 2h

Ostyganie w garnku – cała noc

Chłodzenie – cała noc

Jedzenie – maksymalnie 8 minut

Jak nie liczysz wychodzi ponad 68h OCZEKIWANIA na…..

nie wiem jeszcze na co. ☹️☹️☹️☹️☹️☹️

5 thoughts on “Kucharka na sto/trzy

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s