ogryzekzycia

Nauczyć się być radosnym, kiedy serce płacze… Nauczyć się płakać, kiedy serce się cieszy… Nauczyć się dawać, nie dając… Nauczyć się brać, nie biorąc… Nauczyć się żyć, nie czując życia.. Nauczyć się ….miłości nie kochając… Nauka jest sztuką!!!!

Zostałam w domu ale lenistwa nie było. Cały dzień przed komp. Żeby nie było nudno upiekłam biszkopt z jabłkami. Mam jednak zdolności do pieczenia bo był tak pyszniutki, że szybko zostały tylko okruszki. Z dekorowaniem tortów nie idzie mi dobrze, może odpowiednich narzędzi nie mam, ale czy one, te narzędzia i dekoracja dodadzą smaku?

Żona Kolegi MM rzuciła pracę w biurze, a źle nie zarabiała tylko było jej nudno (przynajmniej tak mówiła). Jak dokładnie było, tylko ona o tym wie, bo mężowi swojemu nic dokładnie nie powiedziała, a jest osobą w kontaktach towarzyskich nie przyjemną.

A więc, kobieta postanowiła, że otworzy piekarnię tortów. Zdziwiona byłam gdy po kilku dniach fachowcy zaczęli przystosowywać jej piwnicę do potrzeb zakładu wypieku tortów. Gdy już zakupiła wszelkie chłodziarki, mieszalnice i piece do wypieków, zaprosili MM i mnie aby pocieszyć się, że jest gotowa. Gdy spytałam o bussiness plan i dokładnie przeprowadzony wywiad dla poznania swoich przyszłych klientów jak i konkórenów itd itd. To nie jest zadanie na jeden dzień. Odpowiedź otrzymałam jakbym jej nie dostała. Nie moja to była sprawa.

To była dość kosztowna i ryzykowna inwestycja tym bardziej, że dzieci były już w college. Ja bym raczej zainwestowała w dzieci a nie ryzykowała otwieraniem piekarni na osiedlu (na zadupiu) bez możliwości wystawienia wyrobów w sklepie usytuowanym w centrum miasta. No cóż możliwe, że nastawiła się na hurtową sprzedaż, ale gdzie i komu.

Nie upłuynęło dwa lata kiedy usłyszeliśmy, że Susan zamyka bussiness. Kolega MMa był wściekły bo zaczęła sprzedawać maszyny i sprzęt, aby sie tylko pozbyć.

Jej wyroby cukiernicze ograniczały się do ciasteczek i tortów. Opakowania i dekoracja była przecudowna. Tylko zdjęcia robić. Smakowo? Tony cukru i jeszcze raz tony cukru. Tego nie dało się zjeść. Kolega MM odwiedzał nas w każdą sobotkę i dostarczał nam ciasteczka z innymi ozobionymi wzorami. Powiem, niezjadliwe cudo.

Można powiedzieć, chciała sprzedać okładkę książki z bezwartościową zawartością w dokładnie z papierem toaletowym.

Nie przejmuję się, swoimi dekoracjami jak coś to polewam lukrem lub posypuję cukrem pudrem układając na tym wisienki, borówki ostatecznie truskawki. I jest pięknie i SMACZNIE.

Posted in

9 responses to “Nie szata zdobi człowieka…”

  1. Pellegrina Avatar
    Pellegrina

    Ja nawet wolę jak dekoracja na placku jest taka domowa, spontaniczna a nie wychuchana i szablonowa. W słodkościach zawsze chodzi o smak, w słonych i wytrawnych tak pół na pół.

    Like

    1. ogryzek zycia Avatar

      Niestety ale amerykańskie wypieki są wyjątkowo słodki. Od zawsze lubię słodkości ale te nad wyraz słodkie. Dobrze byłoby aby sekoracja ciast była w parze z ich smakiem.
      Ale powiem, że tutaj cukier jest mniej słodki a sól mniej słona. 😀

      Like

    2. ogryzek zycia Avatar

      Kiedyś ozdobiłam torcik, ładnie wyglądał ale masa cukrowa nie była zjadliwa. Za dużo było w tym cukrze cukru. 🙃

      Like

  2. Lucia Avatar

    I tak ma być. Najpierw smak a dekoracja, co Ci w duszy gra
    Jak cukier puder gra, to już dobrze.
    Uściski

    Like

    1. ogryzek zycia Avatar

      Kilka lat temu upiekłam i ślicznie udekorowałam torcik to był pierwszy i jedyny taki torcik, myślę że i ostatni. Czasochłonny. 😘

      Liked by 1 person

  3. anonim002 Avatar
    anonim002

    Za każdym razem gdy widzę takie piękne słodkie dzieła sztuki zastanawiam się czy one są tak samo pyszne jak piękne.

    Like

    1. ogryzek zycia Avatar

      Piękne torty pokrywane są masą cukrową którą można wałkować, wykrajać cudeńka i formować cudowności. Cudeńka te są słodsze od cukru i w zasadzie nikt z ucztujących ich nie dotyka.
      Tort amerykański jest bardzo bardzo słodki, jednym słowem mały kawalącik zatrzyma się ustach na stałe😄

      Like

  4. optymista13 Avatar

    U nas ostatnio modne są owoce leśne na tortach. 🙂

    Like

    1. ogryzek zycia Avatar

      W moim regionie nie ma dostępnych lasów do zbierania jagód. Parki Narodowe mają wyznaczone ścieżki i poruszanie się po za nimi jest bardzo niebezpieczne. Jagody kupuję mrożone, smak naszych leśnych czrnych jagód. Wiele owoców pozbawionych jest smaku, chemia królując zabija nie tylko smak ale i witaminki.

      Liked by 1 person

Leave a comment